Bagi Bunda yang ga pengen liat anak jajan sembarangan di luar untuk menjaga kesehatan anak, pastikan Bunda selalu care dengan memberi yang terbaik, salah satunya membuat makanan kesuakaannya, kalau anak-anak suka dengan Pancake yang satu ini, silahkan kepoin resepnya disinni Bun !!
Bahan adonan pancake strawberry:
- 100 gr Buah Strawberry
- 50 gr Gula Pasir
- 100 gr Tepung Terigu
- 2 sdm Mentega
- 150 ml Susu Cair
- 1 Butir telur
- 1 sdt Baking Powder
- Secukupnya Garam
Bahan Saus Coklat :
- 100 gr Coklat Batang
- 100 ml Susu Cair
- 1 sdm Mentega
- Secukupnya Tepung Maezena
Cara Membuat Adonan Pancake :
- Masukkan strawberry, Gula Pasir, Susu Cair, Telur, Mentega Leleh, kemudian di blender.
- Setelah halus, kita saring terlebih dahulu agar butiran strawberry nya tidak tercampur kedalam adanonan, setelah di saring kita sisihkan dulu
- Campurkan baking powder ke dalam terigu, Garam secukupnya, lalu masukkan ke dalam bahan-bahan yang sudah di saring.
- Masukkan tepung sedikit-demi sedikit lalu di aduk merata.
- Setelah adonan rata, sisihkan.
Cara Membuat Saus Coklat :
- Masukkan coklat batang, masukkan mentega, lalu kita steam diatas air mendidih
- Ketika coklat sudah meleleh, masukkan susu cair
- Dan tambahkan tepung maizena secukupnya agar coklat nya lebih kental.
- Cara memasak Pancake :
- Masukkan adonan pancake ke dalam teflon yang sudah di olesi mentega.
- Tutup agar matang nya merata
- Ketika pancake nya sudah muncul pori-pori kecil, itu artinya pancake siap di balik.
- Balik pancake nya, lalu di angkat
- Sajikan pancake dan tuang saus di atas pancake
Video masak Pancake Strawberry Saus Coklat nya bisa teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/vPQ3HVfOVMI
Selamat mencoba semoga berhasil, Jangan lupa share yah !!
Sumber : www.cookpad.com
Advertisement
