Resep Membuat Brownies Lumer Hanya dengan 3 telur, Praktis, Irit dan Legiiit

Ini bukan resep original saya, hasil recook dari Ny.Liem cuma modif dikit di bahannya dan proses pematangannya. Ini bukan pure kukus karena pengen ada tekstur crunchy jadi setelah setangah mateng dikukus lanjut microwave sepuluh menit ..taraaa jadilah begini wujudnya 😁

Bahan-bahan

3 butir telur suhu ruang
5 sdm gulpas
4 sdm mentega
50 gr dcc
1 sachet skm coklat
bahan kering :
7 sdm terigu
3 sdm coklat bubuk (me: chocolatos)

Langkah

Tim sampai cair dcc + mentega, sisihkan
Campurkan bahan kering dalam wadah terpisah
Mixer telur + gulpas sampai mengembang dan berjejak
Tuangkan tepung terigu perlahan ke adonan telur, aduk sampai merata
Lalu tuangkan coklat+mentega cair, aduk merata, tapi jgn terlalu lama mengaduknya
Dalam wadah terpisah Sisihkan sedikit dari adonan lalu tambahkan skm,aduk rata
Tuangkan sebagian adonan tanpa skm dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti, kukus 10 menit
Tuangkan kembali adonan yg dicampur skm kukus kembali 5 menit
Terakhir, tutup dengan sisa adonan tanpa skm sampai loyang terisi penuh,kukus kembali dengan apis sedang kurleb 15-20 menit