Rendang adalah salah satu makanan terlezat di dunia, bagaimana tidak, rassanya yang gurih dan sedikit pedas membuat hampir semua orang menyukainya, sekarang Bunda akan bagiin resep membuat Rendang limpa sapi yang gak kalah enak dengan rendang daging Bun, silahkan dibaca !!
Bahan-bahan
- 1/2 kg limpa sapi yang sudah di potong
- 3 sereh
- 5 lbr Daun salam
- Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 bh pala
- 1 sdt jinten bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- 4 bt kemiri
- 4 bh cabai rawit
- 4 bh cabai merah
- 1 sdt ketumbar
Langkah
- Rebus limpa sampai empuk kira2 30 menit angkat sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam aduk2 setlah harum tambahkan air lalu masukan limpa aduk2 diamkan sampai 10 menit sampai bumbu meresap dan kuah mengental angkat sajikan
Sumber : www.cookpad.com
Advertisement
