Asal ada untuk dikunyah disore yang hujannya deres banget..hehehehe, Anak- anak pasti suka dengan cemilan cilor apalagi Bunda yang Bikin tentu lebih Higienis
Bahan-bahan
- 200 gr tepung kanji
- 175 gr tepung terigu
- secukupnya air panas
- 2 siung bawang putih
- secukupnya garam, kaldu bubuk
- 1 butir telur kocok untuk menggoreng cilok
Langkah
- Campur tepung kanji dengan tepung terigu, tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Dalam air panas campurkan bawang putih ulg..aduk..tuangkan ke alam campuran tepung..campur..campur
- Panaskan air, ambil adonan cilok, lakukan pencototan atau pembentukan cilok seperti pembentukan bakso masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, jika sudah mengapung berarti sudah masak.lakukan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng, masukkan cilok ke dalam telur kocok, goreng hingga kekuningan, angkat masukkan lagi ke kocokan telur, gorwng kembali
Sajikan dwngan sambal dan kecap
Advertisement
